網傳影片顯示的並非「人造五花肉」，實際為南韓一款啫喱軟糖

 

圖一：近日，一則疑似「人造五花肉」的影片在網絡流傳。

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背景

近日，網絡流傳一則影片，展示了外觀近似五花肉的產品的生產過程，配文意指該產品為「人造五花肉」，有網民因此留言擔心食品安全問題。

至截稿前，該抖音影片被轉發2.8萬次，收到2627則評論及5885個讚好。相似內容亦在Facebook流傳。

查核

浸大事實查核團隊截取影片中出現的產品畫面，經搜尋及比對，發現一則Instagram帖文，其中包含一張外觀相似度極高的一款產品圖片。該產品標籤顯示韓文「삼겹살젤리」及英文「PORK BELLY JELLY」，意思是「五花肉啫喱」。

 

圖二：被查核影片中出現的產品（左，經角度調整）與Instagram圖片中的五花肉啫喱（右）外觀高度相似。

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查核團隊根據上述關鍵詞繼續檢索，發現一則由《首爾新聞》（서울신문）發布的YouTube影片，標題為《【獨家】五花肉啫喱製作工藝首次曝光！》，被查核影片的生產流程畫面與該YouTube影片顯示的一致。

 

圖三：被查核影片（左）畫面來自YouTube一則「五花肉啫喱」製作影片（右）。

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圖四：產品開發者在影片內介紹該產品為啫喱。

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《首爾新聞》發布的一篇報道詳細描述了該款啫喱產品。文章提到，「五花肉啫喱」自2019年11月開始生產，並於同年12月開始上市售賣，且已獲得專利。該產品所屬公司還有其他多個擁有專利的啫喱產品。綜合上述信息可知，該產品實際為是仿照五花肉外觀和包裝的一款啫喱，且產品標籤已標明為啫喱產品，而不是肉製品。

查核團隊亦檢索到中文媒體對該產品的報道，如台灣版《瑪利嘉兒》（Marie Claire）和本港《巴士的報》發布的報道，均提到該款產品並非五花肉，而是一款「軟糖」。本港拍賣平台Carousell亦曾出現該產品 ，描述稱其為仿真度極高的零食。台灣事實查核組織MyGoPen亦曾就相似內容進行查核。